돼지고기 뒷다리살로 돼지고기무국 끓이기
김치찌개용 돼지고기 뒷다리살을 한근 사와서 절반 좀 넘게 찌개에다가 썼습니다. 한근을 더 넣기엔 너무 양이 많아서 나머지는 일단 냉장고에 넣어뒀구요. 집에 무가 많이 남아있어서 김치찌개에도 살짝 넣고 끓였습니다. 무를 넣고 끓이니 확실히 국물이 시원해지더군요. 김치찌개에 무를 넣으니까 김치국같은 맛이 나고 간이 좀 약해지는 느낌이랄까? 결론은 맛있었다는 이야기입니다. 그렇게 김치찌개로 두끼를 해결하고 오늘은 뭘 먹을까 생각해보니 … Read more